Κολλαγόνο σε Ζελατίνη 'Pure Gelatine' (300γρ) Planet Paleo

Για χιλιάδες χρόνια τα τρόφιμα πλούσια σε ζελατίνη αποτελούν βασικό μέρος της διατροφής σε παραδοσιακούς πολιτισμούς σε όλο τον κόσμο. Στις μέρες μας, το κολλαγόνο το παίρνουμε από συμπληρώματα. Η ζελατίνη φτιάχνεται από ζωικό κολλαγόνο, το μαγείρεμα του κολλαγόνου, το μετατρέπει σε ζελατίνη. 

To Pure Gelatine της Planet Paleo είναι εξαιρετικής ποιότητας, προέρχεται από κολλαγόνο βοοειδών ελευθέρας βοσκής που εκτρέφονται αποκλειστικά με φυσικό χορτάρι (grass-fed). Είναι μια εξαιρετική πηγή φυσικού κολλαγόνου, πρωτεΐνης (91% περιεκτικότητα!) και άλλων θρεπτικών συστατικών.

Το κολλαγόνο είναι η πιο σημαντική πρωτεΐνη στο συνδετικό ιστό, το δέρμα και τα οστά. Στο σώμα μας έχουμε περισσότερο κολλαγόνο από οποιονδήποτε άλλο τύπο πρωτεΐνης. Η υποβάθμιση ή η έλλειψη κολλαγόνου μπορεί να προκαλέσει προβλήματα,  από κούραση και εμφάνιση ρυτίδων έως οστεοπόρωση.

Η ζελατίνη της Planet Paleo είναι ένα απίστευτα πολυχρηστικό υλικό! Mπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή επιδορπίων από ζελέ, σπιτικών γλυκών, shake πρωτεΐνης ή για να πήξει σούπες και μαγειρευτά. Ταιριάζει ακόμη και σε pancakes ή σε αρτοποιήματα ως εναλλακτικό των αυγών.

• 91% Πρωτεΐνη.
• Πλούσιο σε κολλαγόνο, πηγή χονδροϊτίνης, γλυκοζαμίνης και υαλουρονικού οξέος.
• Πλούσιο σε αμινοξέα όπως γλυκίνη και προλίνη.
  
• Πηγή μεταλλικών στοιχείων όπως ασβεστίου και μαγνησίου.
• Προάγει την αποκατάσταση των μυών και την κόπωση μετά από σωματική άσκηση.
• Υποστηρίζει την καλή υγεία των ιστών, των αρθρώσεων, του πεπτικού και του νευρικού συστήματος.
• Προωθεί τη γενική ζωτικότητα και ευημερία.
• Πολλές χρήσεις στο μαγείρεμα.

Χρήση:

Για ζελέ: Προσθέστε 1 κουτ. της σούπας (περίπου 10γρ) ζελατίνης σε 600ml ζεστού χυμού φρούτων και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί. Αδειάστε σε γυάλινο δισκάκι, αφήστε να κρυώσει και καταψύξτε μέχρι να γίνει ζελέ.

Για γενική χρήση: Προσθέστε 1 κουτ. του γλυκού σε μαγειρευτά φαγητά, σάλτσες ή σούπες (για να δέσουν).

Μερίδες: 30.