Κοφτό Μακαρόνι από Φαγόπυρο ΧΓΛ (250γρ) Dalla Costa

Πέννες από 100% βιολογικό Αλεύρι Φαγόπυρου, για ένα θρεπτικό γεύμα ζυμαρικών. Το φαγόπυρο ή αλλιώς μαυροσίταρο χαρακτηρίζεται ως θησαυρός λόγω της μεγάλης θρεπτικότητας του. Η Dalla Costa φτιάχνει tubetti από φαγόπυρο, ένα σχήμα που θυμίζει το κλασικό κοφτό μακαρονάκι, με μεγαλύτερο μήκος. Το σχήμα του, με τρύπα στο εσωτερικό, 'παγιδεύει' και αναδεικνύει τη νοστιμιά κάθε σάλτσας ή συνοδευτικού υλικού. Είναι επίσης υπέροχα με σούπες και με συνταγές φούρνου.

Το φαγόπυρο προσφέρει πολλαπλά οφέλη στον οργανισμό λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του σε πρωτεΐνη, αμινοξέα, φλαβονοειδή, μέταλλα όπως μαγνήσιο, ασβέστιο, κάλιο, βιταμίνες όπως Β, Ε, Κ, και φυτικές ίνες. 

Μια υγιεινή εναλλακτική για ζυμαρικά που αναβαθμίζει κάθε γεύμα!