Ακατέργαστο Κακάο Σκόνη ποικιλίας Criollo (250γρ) Green Bay

Ακατέργαστο βιολογικό κακάο που προέρχεται από την ανώτερη ποιότητα Criollo, απόλυτα ωμό, φυσικό, αγνό, χωρίς πρόσθετα. Θεωρείται υπερτροφή γιατί περιέχει πλήθος θρεπτικών στοιχείων όπως μαγνήσιο, θείο, ανανδαμίνη, αργινίνη, πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά.

Έρευνες έχουν δείξει πως το ωμό κακάο (γνήσιο κακάο) είναι δύο φορές περισσότερο αντιοξειδωτικό από το κόκκινο κρασί και τρεις φορές περισσότερο από το πράσινο τσάι. Με σημαντικά οφέλη για τον οργανισμό, το ωμό κακάο συμβάλλει στην αποτοξίνωση του οργανισμού από τα βαρέα μέταλλα, στην ενίσχυση θετικής διάθεσης και το συναίσθημα ευφορίας, στην καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού, στην τόνωση της συγκέντρωσης, στη μείωση της πείνας, στην αναζωογόνηση των κυττάρων, ενώ σαν τρόφιμο είναι τονωτικό και αλκαλικό.

Χρησιμοποιείται σε ροφήματα με γάλα ή νερό, συνταγές γλυκών που περιέχουν κακάο, στην παρασκευή σπιτικής σοκολάτας κ.α.

Eπιστημονική ονομασία: Theobroma cacao.

Xώρα προέλευσης: Περού.