-250x250.jpg "Funny Kids Day στο \"Μια φορά κι έναν καιρό\"!")
-250x250.jpg "Εργαστήρι Gluten Free 'Aperitivo' με τον Δάκη στη Θεσσαλονίκη!")
Ράμεν Νουντλς με Σάλτσα Σόγιας (2x105gr) Clearspring
~ Ημ. Ανάλωσης: 18/11/2023.
Η Clearspring δημιούργησε μια vegan εκδοχή του παραδοσιακού Iαπωνικού Ramen με Νούντλς. Περιέχει βιολογικά Ιαπωνικά νούντλς, μέσα σε σούπα που φτιάχνεται σάλτσα σόγιας, mirin, τζίντζερ και άλλα καρυκεύματα που δημιουργούν μια πλούσια γεύση umami.
Είναι ένα νόστιμο comfort πιάτο που μπορούμε να απολαύσουμε παντού, εύκολα και γρήγορα, 100% vegan, χωρίς τεχνητές γεύσεις, πρόσθετα ή συντηρητικά. Έτοιμο σε μόλις 4 λεπτά!
- Ramen Νουντλς Ατμού:
Τα νουντλς της Clearpsring φτιάχνονται από ειδικούς του είδους χρησιμοποιώντας Ιαπωνικό βιολογικό αλεύρι σιταριού. Τα νούντλς δεν τηγανίζονται αλλά φτιάχνονται στον ατμό, επομένως είναι πολύ χαμηλά σε λιπαρά. Μια πρόσθετη πινελιά που προσδίδει υφή, γνωστή ως «koshi» στην Ιαπωνία.
- Φρέσκος Ζωμός Σούπας με Σόγια:
H βάση της σούπας φτιάχνεται από υγρό ζωμό που διαλύεται εύκολα, όχι από σκόνη. Η αυθεντική βιολογική σάλτσα σόγιας, το mirin, το πουρέ τζίντζερ και σκόρδου, το kombu dashi και τα άλλα καρυκεύματα, προσθέτουν βάθος στη γεύση και μεγαλύτερη συνοχή στη συνταγή, για να απολαύσουμε μια αυθεντική εμπειρία Ramen γεύσης. Δεν περιέχει ζάχαρη αλλά σιρόπι βύνης ρυζιού.
Προετοιμασία:
Στο μάτι: Προσθέστε 1 μερίδα νουντλς και 1 φακελάκι με ζωμού σε κατσαρολάκι με 400ml βραστό νερό και αφήστε να βράσουν για 4 λεπτά.
Σε φούρνο μικροκυμάτων: Προσθέστε 1 μερίδα νουντλς σε μπολ με 400ml βραστό νερό και μαγειρέψτε (χωρίς κάλυψη) για 5 λεπτά. Προσθέστε το περιεχόμενο του φακέλου.
! Tip: Eμπλουτίστε τη συνταγή με υλικά της αρεσκείας σας όπως γλυκό καλαμπόκι, φύτρα ροβίτσας, φρέσκο κρεμμυδάκι, καρότα ή τόφου και τσιπς φυκιών (seaveg crispies).
Βιολογικό. Χορτοφαγικό. Vegan. Χαμηλά λιπαρά. Χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Πηγή πρωτεΐνης.
| Χαρακτηριστικά Προϊόντος | |
| Βιολογικό | ✓ |
| Χωρίς Λακτόζη | ✓ |
| Vegetarian | ✓ |
| Vegan | ✓ |
| Χωρίς προσθήκη Ζάχαρης | ✓ |
| Διατροφικός Πίνακας - Μέση Διατροφική Αξία /100g | |
| Ενέργεια | 337kJ/80kcal |
| Λιπαρά | 0.5g |
| Εκ των οποίων κορεσμένα | 0.1g |
| Υδατάνθρακες | 17g |
| Εκ των οποίων σάκχαρα | 0.8g |
| Πρωτεϊνη | 2.6g |
| Αλάτι | 1.2g |
~ Νουντλς* (76%): αλεύρι σιταριού* (99%), θαλασσινό αλάτι. *Βιολογικής Γεωργίας.
~ Βάση σούπας* (24%): σάλτσα σόγιας* (62%) [νερό, φασόλια σόγιας*, σιτάρι*, θαλασσινό αλάτι, αλκοόλ σιτηρών* (αιθανόλη)], σιρόπι βύνης ρυζιού* (ρύζι*, φυτρωμένο κριθάρι*, νερό), θαλασσινό αλάτι, νερό, kuzu* (πυκνωτικό άμυλο), ψημένο σησαμέλαιο*, πουρές, κρεμμυδιού*, πουρές σκόρδου*, πουρές τζίντζερ*, εκχύλισμα αποξηραμένων χόρτων θαλάσσης kombu (νερό, kombu, θαλασσινό αλάτι), μαύρο πιπέρι*, λευκό πιπέρι*. *Βιολογικής Γεωργίας.
