Γιαπωνέζικο Τσάι Hojicha (20φκλ) Clearspring

Το Hojicha είναι ιαπωνικό πράσινο τσάι που ψήνεται ελαφρώς, αποκτώντας ζεστή, γήινη γεύση και χαμηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη – ιδανικό για χαλάρωση.

Το Hojicha (ή Hōjicha) είναι ιαπωνικό πράσινο τσάι που ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα πράσινα τσάγια γιατί υποβάλλεται σε ήπιο καβούρδισμα (ψήσιμο) σε υψηλή θερμοκρασία. Αυτό το καβούρδισμα αλλάζει το χρώμα του φύλλου από πράσινο σε καφέ-χάλκινο και του δίνει μια ζεστή, γήινη γεύση με νότες ξηρών καρπών και καραμέλας.

Τι το κάνει ξεχωριστό;

• Περιέχει πολύ λιγότερη καφεΐνη από άλλα πράσινα τσάγια, γιατί συχνά παρασκευάζεται από τα μεγαλύτερα φύλλα του φυτού – κατάλληλο για απόγευμα ή βράδυ

• Είναι απαλό για το στομάχι, γι’ αυτό και είναι δημοφιλές στην Ιαπωνία μετά το βραδινό γεύμα ή ακόμη και για παιδιά και ηλικιωμένους.

• Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά

  
  

Χρήση:

• Παραδοσιακά σε ζεστό νερό (όχι βραστό)

• Πίνεται ζεστό ή κρύο, σκέτο ή σαν Hojicha latte με φυτικό γάλα

• Ταιριάζει και με γλυκά από matcha