Σοκολάτα Γάλακτος με Καραμέλα και Ροζ Αλάτι Μάρας (100γρ) Vivani
Αυτή η εξαιρετική μπάρα φτιάχνεται από 44% σοκολάτα γάλακτος, τραγανά κρισπς καραμέλας, θρεπτική ζάχαρης καρύδας και μοναδικό ροζ αλάτι Μάρας του Περού. Η περιοχή Maras, στις Περουβιανές Άνδεις, χρησιμοποιείται για την παραγωγή αλατιού από την προ-Ίνκας εποχή και αποτελεί σήμερα ένα θεαματικά όμορφο τοπίο. Το ροζ αλάτι της περιοχής Μάρας, συνιστάται ως μια υγιεινή επιλογή λόγω της θρεπτικής του αξίας. Το ιδιαίτερο αυτό αλάτι, σε συνδυασμό με τη γλυκιά καραμέλα δημιουργεί μια μοναδική έκρηξη απολαυστικής γεύσης στο στόμα!
Η μπάρα των 80γρ είναι λεπτή και κομμένη σε μεγάλα κομμάτια. Οι λάτρεις της σοκολάτας γνωρίζουν ότι αυτό το σχήμα επιτρέπει σε μια εξαιρετική σοκολάτα να γίνει το μέσο για μια εκλεπτυσμένη εμπειρία απόλαυσης.
Οι σοκολάτες Vivani είναι βιολογικές και δίκαιου εμπορίου (fairtrade). Εγγυώνται εξαιρετικής ποιότητας πρώτες ύλες και δίκαιους μισθούς για τους καλλιεργητές.
- Εξαιρετικές Ποικιλίες Κακάο: ‘Ολες οι σοκολάτες φτιάχνονται από υψηλής ποιότητας βιολογικό κακάο Trinitario από τη Δομινικανή Δημοκρατία και τον Παναμά, βιολογικό Arriba Premium από το Εκουαδόρ και βιολογικό κακάο Criollo από το Περού.
- Βούτυρο κακάο: Μια ακριβή πρώτη ύλη που αποτελεί σημαντικό μέρος της συνταγής. Οι περισσότεροι κατασκευαστές σοκολάτας αντικαθιστούν το βούτυρο κακάο με φθηνότερες πρώτες ύλες όπως γάλα σε σκόνη και ζάχαρη, με αποτέλεσμα να υπάρχει απώλεια γεύσης, έντονη γλυκύτητα και θαμπή επίστρωση. Οι Vivani φτιάχνονται με υψηλό ποσοστό εξαιρετικού βιολογικού βούτυρου κακάο.
- Πραγματική βανίλια Bourbon: Μια εκλεπτυσμένη πρώτη ύλη που η Vivani επιλέγει να προσθέτει στις συνταγές της παρόλο το μεγάλο κόστος της.
Οι Vivani φτιάχνονται σε εργοστάσιο ουδέτερου ισοζυγίου άνθρακα, σε 100% οικολογική συσκευασία:
- Το εσωτερικό φιλμ είναι πλήρως φυσικό και κομποστοποιήσιμο, μια πραγματική καινοτομία στη συσκευασία που προσφέρει το ίδιο υψηλό επίπεδο προστασίας όπως το αλουμινόχαρτο.
- Πιστοποιημένο FSC χαρτί και χαρτόνι.
- Μελάνια εκτύπωσης που δεν περιέχουν ορυκτέλαιο.
Με την αγορά κάθε σοκολάτας υποστηρίζετε τη δέσμευση της Vivani κατά της παιδικής εργασίας στις καλλιέργειες κακάο.
| Χαρακτηριστικά Προϊόντος | |
| Βιολογικό | ✓ |
| Vegetarian | ✓ |
| Διατροφικός Πίνακας - Μέση Διατροφική Αξία /100g | |
| Ενέργεια | 2325kJ/555kcal |
| Λιπαρά | 37g |
| Εκ των οποίων κορεσμένα | 23g |
| Υδατάνθρακες | 47g |
| Εκ των οποίων σάκχαρα | 43g |
| Πρωτεϊνη | 6.6g |
| Αλάτι | 0.8g |
Zάχαρη από νέκταρ ανθέων καρύδας* 31%, κακαόμαζα*, βούτυρο κακάο*, πλήρες γάλα σε σκόνη*, τραγανή καραμέλα* 10% (ακατέργαστη καλαμοζάχαρη*, σιρόπι γλυκόζης καλαμποκιού*, λίπος βουτύρου*, θαλασσινό αλάτι), κρέμα σε σκόνη*, ροζ αλάτι Inca 0.5%, εκχύλισμα βανίλιας bourbon*. *Βιολογικής γεωργίας.
Στερεά κακάο: 44% min. Στέρεα γάλακτος: 17%.
