Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε τη διαδικτυακή εμπειρία σας. Mε τη χρήση του ιστότοπου, αποδέχεστε τους όρους χρήσης τους. Μάθετε περισσότερα

Πάστα από Δαμάσκηνα Umeboshi (150γρ) Clearspring

Νέο Πάστα από Δαμάσκηνα Umeboshi (150γρ) Clearspring

Πάστα από βιολογικά δαμάσκηνα Umeboshi, φτιαγμένα σύμφωνα με την παραδοσιακή Ιαπωνική συνταγή. Η πάστα Umeboshi είναι μια αλμυρή πάστα από τουρσί δαμάσκηνου αρωματισμένο με το βότανο shiso. Τα αλμυρά δαμάσκηνα Umeboshi είναι από τα πιο θρεπτικά παραδοσιακά φαγητά της Ιαπωνίας, σεβαστό από τους αρχαίους χρόνους, που καταναλώνεται ως καθημερινή τροφή και ως ένα ισχυρό τονωτικό της υγείας.

Ως φάρμακα, τα Umeboshi είχαν αναφερθεί σε ιατρικό κείμενο που γράφτηκε περίπου χίλια χρόνια πριν. Παραδοσιακά, χρησιμοποιήθηκαν για την πρόληψη της κόπωσης, τον καθαρισμό του νερού, την αποτοξίνωση του σώματος και τη θεραπεία συγκεκριμένων ασθενειών όπως η δυσεντερία, ο τυφοειδής πυρετός και η τροφική δηλητηρίαση. 

Κατά την περίοδο των Σαμουράι, κυρίως μέσα στο Μεσαίωνα, το τουρσί δαμάσκηνων ήταν το πιο σημαντικό τρόφιμο των στρατιωτών. Χρησιμοποιήθηκε τότε για να προσθέσει γεύση σε φαγητά όπως το ρύζι και τα λαχανικά, ενώ η υψηλή οξύτητα του το έκαναν ένα εξαιρετικό 'καθαριστικό' για το νερό και τα τρόφιμα καθώς και ένα αποτελεσματικό αντίδοτο ενάντια στην κόπωση.

Τα δαμάσκηνα Umeboshi έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο (σημαντικό για την παραγωγή αιμοσφαιρίνηςμείωσης του στρες και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού), θειαμίνη (σημαντική για ένα υγιές νευρικό σύστηματο μεταβολισμό και την πέψη) και ριβοφλαβίνη (για σχηματισμό αντισωμάτων, υγιή μεταβολισμό και παραγωγής κορτιζόλης).

Τα δαμάσκηνα Umeboshi περιλαμβάνονται στις αλκαλικές τροφές που καταπολεμούν με φυσικό τρόπο τους παθογόνους οργανισμούς και εξουδετερώνουν πλήρως το όξινο περιβάλλον που αποτελεί παράγοντα για την ανάπτυξη πολλών παθήσεων.

Η πάστα Umeboshi ταιριάζει σε αμέτρητες συνταγές, είναι ιδανικό για σούσι, ζωντανεύει τη γεύση σε ντιπς και σάλτσες αλλά χρησιμοποιείται και ως επάλειμμα σε ψωμί ή πίτες. Συμπυκνωμένο και αλμυρό, χρησιμοποιείτε την πάστα Umeboshi με φειδώ. 

Χαρακτηριστικά Προϊόντος
Βιολογικό
Χωρίς Γλουτένη
Χωρίς Λακτόζη
Vegetarian
Vegan
Ωμό - Raw
Χωρίς προσθήκη Ζάχαρης
Διατροφικός Πίνακας - Μέση Διατροφική Αξία /100g
Ενέργεια 536kJ/124kcal
Λιπαρά 0g
Εκ των οποίων κορεσμένα 0g
Υδατάνθρακες 1.7g
Εκ των οποίων σάκχαρα 0.8g
Πρωτεϊνη <0.5g
Αλάτι 19.7g

 

ΔΩΡΕΑΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗ

Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 50€!

  • Brand: Clearspring
  • Κωδικός Προϊόντος: B.23.01.015
  • Πόντοι Ανταμοιβής: 27
  • Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
  • 8,98€
  • Χωρίς ΦΠΑ: 8,98€
  • Τιμή σε πόντους ανταμοιβής: 898

Ετικέτες: Organic, Gluten Free, Raw, Vegetarian, Vegan, No Added Sugar, Lactose Free, Low Fat, Macrobiotic