Σπόροι Σχοινόπρασου (Allium Tuberosum) για Φύτρα (30γρ) Βiosophy
~ Ημερομηνία Ανάλωσης μέχρι: 6/2024.
Εξαιρετικά θρεπτικοί, βιολογικοί σπόροι Σχοινόπρασου Σκόρδου (λατινική ονομασία: Allium Tuberosum) για φύτρα. Τα φύτρα σχοινόπρασου σκόρδου προέρχονται από τους σπόρους του φυτού garlic chive (λατινική ονομασία allium tuberosum).
Σαν ποικιλία, το σχοινόπρασο (αγριόπρασο ή τσαϊβς) ανήκει στην ίδια οικογένεια με το σκόρδο και το κρεμμύδι. Τα φύτρα σχοινόπρασου έχουν καταπληκτική γεύση που θυμίζει κάτι μεταξύ σκόρδου και κρεμμυδιού, γνωστή και ως σκορδοκρέμμυδο. Τα φύτρα σχοινόπρασου είναι εξαιρετική πολύτιμη τροφή, πλούσιο σε βιταμίνες και σίδηρο που μπορεί να βοηθήσει στην αναιμία. Επίσης, βοηθά στην μείωση της πίεσης και τη βελτίωση της πέψης.
Είναι μια φίνα, εκλεπτυσμένη ποικιλία, που ταιριάζει σε λευκά κρέατα, ψάρι, σούπες, πατατοσαλάτα, σάλτσες, ομελέτες, σάντουιτς κ.α. Η βλάστηση του είναι αργή, μιας και ολοκληρώνεται σε 10-14 ημέρες, αλλά αξίζουν τον κόπο! Είναι μια σπάνια, αρωματική ποικιλία φύτρων που είναι περιζήτητη από σεφ και μάγειρες.
Τα φύτρα είναι μια εξαιρετικά πολύτιμη τροφή. Η κατανάλωση φύτρων ενθαρρύνει την απορρόφηση όλων των θρεπτικών στοιχείων όπως αμινοξέα, ένζυμα, βιταμίνες και μέταλλα που είναι απαραίτητα για τη διαδικασία ανανέωσης των κυττάρων.
Οδηγίες:
Μουλιάζετε τους σπόρους σε νερό για 8-10 ώρες. Αδειάσετε το νερό. Ποτίζετε τους σπόρους απευθείας με τρεχούμενο νερό βρύσης ή με φιλτραρισμένο νερό. Αδειάστε το νερό, στραγγίζοντας το καλά. Απλώνετε τους σπόρους ομοιόμορφα στα δισκάκια βλάστησης ή σε άλλη συσκευή για βλάστησης. Ενυδατώνετε-ποτίζετε τους σπόρους 2-3 φορές την ημέρα, μέχρι να βλαστήσουν πλήρως (ανάλογα με την ποικιλία). Σε κάθε πότισμα, βεβαιωθείτε πως το νερό στραγγίζεται καλά.
Αφού βλαστήσουν, τοποθετήστε τα φύτρα σε αεροστεγές δοχείο, μέσα στο ψυγείο, για μερικές ημέρες όπου και συνεχίζουν να αναπτύσσονται. Πριν καταναλώσετε τα φύτρα, ξεπλύνετε τα όπως θα κάνατε με όλα τα λαχανικά.
| Χαρακτηριστικά Προϊόντος | |
| Βιολογικό | ✓ |
| Χωρίς Γλουτένη | ✓ |
| Χωρίς Λακτόζη | ✓ |
| Vegetarian | ✓ |
| Vegan | ✓ |
| Ωμό - Raw | ✓ |
| Χωρίς προσθήκη Ζάχαρης | ✓ |
| Χωρίς προσθήκη Αλατιού | ✓ |
100% βιολογικοί σπόροι σχοινόπρασου σκόρδου (allium tuberosum) για φύτρα.
